Latest News About Sirop D'érable

Updated 2026-04-17 08:02

Here are the latest notable developments about sirop d'érable that have been reported recently:

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Sources

Le sirop d'érable : notre cadeau au monde

L’unifolié est le symbole du Canada et le sirop d’érable, le dérivé alimentaire le plus connu de l’érable, est apprécié tant au pays qu’à l’étranger. En fait, un peu plus des deux tiers du sirop d’érable produit à l’échelle mondiale en 2023 ont été récoltés ici même au Canada, et la majorité de cette récolte a été exportée dans 68 pays partout dans le monde.

www.statcan.gc.ca